Aseguran la calidad de carnicerías de Senillosa

El municipio capacita a los carniceros que para sostener el nivel de los comercios y la calidad de los alimentos que expenden

Carnicería en Senillosa ED



SENILLOSA (ED) — La dirección de Bromatología y Comercio de la Municipalidad de Senillosa, en conjunto con el organismo de Control de Ingreso de Productos Alimenticios (CIPPA), realizaron una jornada de dos días, que consistió en visitar a carnicerías de la ciudad, con el fin de capacitar y educar a comerciantes.

Las capacitaciones son para que puedan identificar problemáticas en el almacenamiento y venta al público de productos cárnicos y garantizar, de este modo, la salud de la población.

“Este trabajo promueve buenas prácticas de manipulación en carnicerías, de carácter educativo y no sancionatorio”, explicaron desde el municipio y les agradecieron a los carniceros “el buen recibimiento y predisposición”.

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